Работа в интернете



Есть повод!


Профессиональные праздники

Раскрутка сайтов



Traffic Exchange with 1,455,000+ members

Рекламный блок


Купить ссылку здесь за руб.
Поставить к себе на сайт

WMR бонус

Вы можете получить WMR-бонус в размере 0,01-0,10 WMR на свой кошелек 1 раз в сутки

Кошелек
Код Защитный код

Обмен Webmoney

Получите бонус WebMoney мгновенно на свой кошелек от 0.01 до 0.25 WMR.

R-кошелек:

Спонсор Кредиты webmoney

Заработок в интернете, раскрутка сайтов, форум.

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Заработок в интернете, раскрутка сайтов, форум. » Кухня » Готовимся к Новому Году!


Готовимся к Новому Году!

Сообщений 1 страница 27 из 27

1

До Нового года чуть больше месяца, выпал снежок, и настроение уже предпраздничное. В магазинах вовсю торгуют новогодними украшениями, ну а нам самое время подумать, что приготовить для праздничного стола.
Разумеется, холодец, мандарины и "Оливье" - это для бывшего Советского человека святое, без них Новый год вроде как и не совсем Новый год.
Но кроме них, в каждой семье свои традиции. Предлагаю рассказать, что готовите вы, поделиться рецептами.
А мне попался на Ютубе очень бюджетный вариант праздничного стола. Если туго с деньгами, а праздник встретить хочется, это видео для вас.

В видео показан процесс приготовления, а ниже - ингридиенты и их количество для каждого из блюд.
РЕЦЕПТЫ:

---1---
Закусочный сырный рулет.
• Яйца – 4 шт.
• Майонез – 120 г (в тесто) + 40 г (в начинку)
• Плавленые сырки – 2 шт.
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Укроп

---2---
Салат «Столичный» с запеченной куриной грудкой.
• Запеченная куриная грудка – 300 г
• Картофель вареный – 4 шт.
• Морковь вареная – 1 шт.
• Огурец свежий
• Огурцы маринованные – 2-3 шт.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Майонез (домашний) – 2 ст.л.

---3---
Куриные окорочка, запеченные на соли. Это очень вкусно и тааак просто!
• Куриные окорочка – 4 шт.
• Соль

---4---
Дольки картофеля, запеченные со специями.
• Картофель – 800 г
• Специи для картофеля – 1 ст.л.
• Растительное масло – 2 ст.л. (у меня оливковое)
• Соль

---5---
Мандариновый пирог. Очень нежный и невероятно вкусный!
• Мандарины – 300 г (4 шт.)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 170 г
• Сахар – 200 г

0

2

Вот еще замечательный рецепт Новогоднего поросенка, должно получиться очень-очень вкусно. Тем более, что наступающий Новый 2019 год - год свиньи. К сожалению, самое важное - как сформировать поросенка - автор не показала. Показала только, как выкладывает картошку, и в следующий миг поросенок уже нужной формы. Зато подробно показала, как резать лук, тереть сыр и жарить курицу и грибы. Но рецепт действительно замечательный. А начинку, я думаю, можно сделать разную, кому какая нравится.

Кстати, кто подскажет, как отрезать морковку, чтобы хвостик спиралькой закручивался?

0

3

Еще один Новогодний салат. Рецепт, если честно, вызывает у меня сомнения. Слишком уж много всего понамешано. Но форма - самая что ни на есть новогодняя. А салат, я думаю, можно таким образом выложить любой. Хотя бы "Мимозу".

0

4

а как такие новогодние ело4ки?

http://sd.uploads.ru/t/MOzSX.jpg
http://s3.uploads.ru/t/OGNBY.jpg
http://sg.uploads.ru/t/mPjzW.jpg

0

5

Елочки шикарные. А рецептики где?

0

6

Еще один "зимний" рецептик. Впрочем, такой салатик можно делать не только на Новый год, и не только зимой. Хотя название у него самое что ни на есть зимнее - "Сугробы".

0

7

olhaY написал(а):

а как такие новогодние ело4ки?

Верхняя под чай, средняя под водочку, ну и нижняя под коньячок ))))

0

8

Спасибо за рецепты. Надо будет приготовить.

0

9

Slavytich написал(а):

Верхняя под чай, средняя под водочку, ну и нижняя под коньячок ))))

классно придумано. подо што я даже и не рассматривала. просто так слепила. А рецепты у кого какая фантазия. первый любой салат какой есть украшаем укропом и все (бывает же 4то остается и не умещается в салатницу) а другие по моему все видно 4то из 4его состоит

0

10

А я предлагаю еще одно замечательное Новогоднее блюдо - Поросенок-холодец. Холодец в России на Новогоднем столе - такое же традиционное блюдо, как мандарины и Оливье. Ну а поросенок - во-первых, красиво, необычно, во-вторых - наступающий Новый год будет годом Свиньи. Кстати, на Новогоднем столе не должно быть блюд из свинины, иначе свинья обидится.

0

11

Шикарно! Холодец мне нравится)) Лен, а свинины не должно быть только на новогоднем столе или весь год? А то как же без шашлыков на природе!?;)

0

12

Slavytich написал(а):

Лен, а свинины не должно быть только на новогоднем столе или весь год? А то как же без шашлыков на природе!?

На Новогоднем) потом сколько угодно. А шашлыки еще из осетрины очень вкусные :crazy:

0

13

Немножко отвлекусь от салатов-поросят и сделаю маленький оффтопик. Поговорим о Новогодних приметах, как и в чем нужно встречать Новый Год.
Символом 2019 года станет Желтая Земляная Свинья по восточному календарю. Это животное завершает цикл восточного гороскопа.

Что нас ждет в год свиньи

Новый 2019 год свиньи будет благополучным для представителей всех знаков зодиака. Земляной Кабан любит искренние чувства, чаще всего дарит свое расположение веселящимся людям. Большинство новогодних примет на 2019 год связаны с его символом: это значит нужно делать все возможное, чтобы вызвать расположение покровителя года.

Событий будет много. Ожидать следует как хорошего, так и плохого. Считается, что Свинья, завершающая цикл восточного гороскопа, собирает все то, что ее предшественники не успели. Событий ожидается много, эмоциональная окраска их будет различной.

В 2019 следует завершить дела, начатые ранее. Новые начинания вряд ли станут удачными. Если все же вы планируете начать новый проект, делать это лучше в первые месяцы. Астрологи рекомендуют подождать до 2020, когда энергия Крысы будет благоволить к начинаниям и нововведениям.

Астрологи считают, что ожидается рождение большого количества детей. Дети, родившиеся под покровительством Кабана, жизнерадостные. Они любопытны, стремятся принимать участие в происходящем вокруг, верны своим принципам и консервативны.

Как правильно встретить 2019 год:

Считается, что выполнение специальных ритуалов, обычаев и обрядов, а также следование новогодним приметам поможет сделать жизнь в 2019 году более приятной, привлечет удачу, счастье, благосклонность Желтого Земляного Кабана.

Главными цветами станут желтый, играющий роль символа. Использовать его можно в нарядах, украшениях. Различные оттенки помогут пробудить игривую, жизнерадостную атмосферу, настроить на веселье.

Для новогодних нарядов подойдет и розовый цвет, символизирующий оттенок кожи домашней свинки; такой выбор цвета для наряда принесет достаток и благополучие. Использовать можно и оттенки коричневого: такого цвета шкура дикого кабана. Коричневое одеяние принесет ощущение твердого плеча за спиной, защиту, надежность. Наряжаться допустимо и в зеленый. Этот цвет принесет гармонию и уют.
Использовать указанные цвета следует не только в собственной одежде. Применять их нужно и в обустройстве дома: выбрать скатерть, салфетки, посуду подходящих оттенков.

Рекомендуется также подобрать подходящие украшения.
Хорошо надеть на шею кулон с изображением поросенка. Использовать это животное можно и в других украшениях: серьгах, браслетах, кольцах, брошах. Не обязательно покупать изделие, изготовленное из драгоценных камней, подойдет и дешевая бижутерия. Носить талисман в год Желтой Свиньи следует постоянно. Массивные украшения на руках привлекут деньги в дом, счастье в личную жизнь.

Поскольку свиньи являются всеядными животными, на новогоднем столе может присутствовать любая пища. Исключение составляют блюда из свинины. Желательно готовить блюда для праздничного стола самостоятельно.

Встречать новый год 2019 следует в хорошем настроении. Как встретите год, так его и проведете, поэтому следует тщательно обдумать процесс празднования. Если праздник проходит в кругу семьи, то и следующие 12 месяцев много времени человек будет проводить с близкими. Шумное празднование в кругу друзей обещает много веселья в будущем, частые встречи в большой веселой компании. Важны не только физические действия. Большее значение играет настроение и внутреннее состояние человека.

Сильным талисманом считается статуэтка, изображающая покровителя года. Следует поставить ее в гостиной. Свинка принесет в дом смех, научит искренне радоваться достижениям. Кроме того, Свинья защитит всех членов семьи, даст каждому из них возможность проявить себя с лучшей стороны, привлечет благополучие и достаток. На сам праздник поставьте фигурки на стол.

Хорошим способом привлечения денег в дом станет приобретение одной или нескольких копилок, изображающих хрюшку. Ведь свинка — это сам по себе сильный денежный талисман. Лучше приобретать копилочки розового цвета. Нужно регулярно складывать в них монетки. Предпочтительнее использовать фарфоровые копилки, но можно купить и пластиковую.

В момент встречи нового 2019 года дома должно быть чисто. Несмотря на распространенное мнение о нечистоплотности свинок, в действительности это животное любит чистоту, а грязь использует для избавления от кожных паразитов. Необходимо прибраться в жилище перед праздничным днем.

Приметы для привлечения денег в новом 2019 году

Существует и большое количество денежных примет на новый год. Некоторые из них могут актуальны ежегодно, другие связаны с животным-символом.

Чтобы привлечь богатство, следует задобрить Желтого Земляного Кабана. Для этого почаще отправляйтесь отдыхать на природу всей семьей. Спокойный отдых на мягком песке или покрытых травой полянках не только поможет отдохнуть и набраться сил, но и вызовет расположение покровителя года.

Встречать год Свиньи 2019 следует обильным застольем. Экономить на угощениях не стоит: это не понравится Кабану. Раскошелиться стоит и на приобретение новых елочных игрушек. Предпочтительнее выбирать цветные шары: их округлая форма защитит от сильных ссор, раздоров.

Избавьтесь от любой посуды со сколами. Она притягивает траты, финансовые потери. Лучше приобрести новые тарелки и чашки.

Необходимо приобрести ель. Лучше купить живое дерево. Хорошим способом для привлечения материального благополучия станет покупка живой елочки, посаженной в горшке. Дерево в будущем можно будет пересадить на дачном участке, когда оно сильно разрастется. Украшенная к празднику ель привлекает деньги в дом. Для украшения рекомендуется использовать игрушки одобряемых Желтой Земляной Свиньей цветов. Некоторые специалисты советуют также спрятать в середину ели несколько монет и купюр. Делать это нужно так, чтобы никто не видел.

Встретить Новый год с пустыми карманами  — плохая примета. Чтобы жить в 2019 году в материальным достатке в новогоднюю ночь держите при себе несколько крупных купюр.

0

14

В свою очередь, хочу предложить к Лениным салатам, рецепты майонезов сделанных в домашних условиях.

Магазинный майонез – блюдо далеко не диетическое и содержит в своем составе разнообразные загустители и прочие не слишком полезные вещества. Но есть множество блюд, в которых содержится майонез, и мы продолжаем его покупать. Многие считают, что в домашних условиях приготовить дело хлопотное и трудное. Но это далеко не так. Мы научим вас готовить майонез. Предлагаем вам отказаться от вредного фабричного майонеза уже сегодня и заменить его на приготовленный своими руками.

http://s8.uploads.ru/t/dvKb6.jpg

Домашний майонез с зеленью

Ингредиенты:

2 сырых яйца;

½ чайной ложки соли;

½ чайной ложки сахара;

2 чайные ложки горчицы;

250 мл растительного масла;

1 столовая ложка лимонного сока.

Петрушка, укроп, кинза, базилик

Приготовление:

Разбейте целые яйца в высокую не слишком широкую ёмкость, например в банку или в специальный стакан для блендера. Делайте это аккуратно, чтобы желтки не растеклись. Добавьте соль, сахар и горчицу. Опустите блендер на дно и взбейте смесь до однородной консистенции. Затем, двигая блендером вверх-вниз и продолжая взбивать массу, тонкой струйкой вливайте масло. Когда соус загустеет, добавьте лимонный сок и взбейте майонез блендером ещё раз. Мелко порубить зелень и отправить в майонез. Перемешать.

Домашний майонез с уксусом без горчицы

Ингредиенты:

2 сырых яичных желтка;

½ чайной ложки соли;

½ чайной ложки сахара;

½ чайной ложки уксуса 9%;

150 мл растительного масла.

Приготовление:

Выложите желтки в высокую узкую ёмкость. Добавьте соль, сахар и уксус. Вместо столового уксуса можно использовать яблочный, тогда майонез будет понежнее. Влейте масло и, поместив блендер на дно ёмкости и не двигая его, взбивайте массу около 3 минут. Когда соус начнёт густеть, начинайте двигать блендером вверх-вниз, чтобы ингредиенты перемешались равномерно.

Майонез без яиц

Ингредиенты:

150 мл молока любой жирности;

300 мл растительного масла;

2–3 чайные ложки горчицы;

2 столовые ложки лимонного сока;

½ чайной ложки соли.

Приготовление:

В высокую узкую ёмкость влейте молоко и масло. Взбейте смесь погружным блендером в течение нескольких секунд. У вас должна получиться густая масса. Добавьте горчицу, лимонный сок и соль и взбейте ещё раз до однородной консистенции.

Домашний майонез со сметаной и варёными желтками

Ингредиенты:

3 варёных желтка;

2 чайные ложки горчицы;

300 г жирной сметаны;

½ чайной ложки соли.

Приготовление:

Добавьте к желткам горчицу и разотрите вилкой до однородной консистенции. Введите сметану и соль и тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.

Провансаль домашний

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 1 шт

Горчица — 1 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Масло подсолнечное — 200 мл

Уксус — 1 ч. л.

Специи (перец, базилик) — 1 г

Соль — 1 г

Приготовление:

Кладем в чашу яйцо, соль, перец, сахар. Перемешиваем. Медленно, очень тонкой струйкой вливаем в чашу охлажденное подсолнечное масло. В конце этой процедуры майонез должен загустеть. Если этого не произошло, то либо масло было слишком теплым, либо масла было мало - добавьте еще немного, граммов 30-50. Выливаем уксус в полученную загустевшую смесь. Майонез должен приобрести более белый оттенок и на вкус не быть пресным, как масло, а немного кисловатым.

+1

15

Рыбные салаты на Новый год🎄

https://zen.yandex.ru/media/chefmarket. … 00a938e0a6--

http://s5.uploads.ru/t/Wftxp.jpg

Рыба – это не только кладезь полезных витаминов и микроэлементов, но и отличный ингредиент для праздничных блюд. Рыбные салаты на Новый Год готовятся практически в каждой семье, причем в комбинации с самыми разнообразными продуктами.

Наши салаты с рыбой на Новый Год 2019 станут отличным дополнением к основному меню. Рыба придает особый вкус любому блюду, а те комбинации ингредиентов, которые мы предлагаем, порадуют даже кулинарных гурманов.

Рыбные салаты на Новый Год 2019 трудно представить без красной рыбы. Мы выбрали для нашего блюда семгу. Она придаст особенный вкус, в чем убедитесь вы и ваши гости.

Ингредиенты
Нам понадобится:

Рыбное филе (с/с) – 200 гр.
Томаты – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Салат – 200 гр.
Лук – 1 луковица.
Огурец – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Петрушка – 1 пучок.
Растительное масло, перец и соль.
Можно выбрать и другой вид красной рыбы, но с семгой получается лучше всего.

Как готовить
Секрет готовки простой – сначала подготавливаем каждый ингредиент, после чего смешиваем их:

Салат рвем руками на небольшие кусочки.
Томаты и огурец нарезаем кубиками.
Перец нарезаем соломкой.
Филе семги также режем на кубики.
Лук нарезаем полукольцами и маринуем в лимонном соке минут 10.
Смешиваем между собой компоненты, поливаем салат маслом, а также добавляем соль и перец (ориентируясь на свой вкус).
Сверху посыпаем нарубленной петрушкой.
Такой рыбный салат на Новый Год 2019 добавит меню свежести и новых вкусовых ощущений.

+1

16

Вкусные и красивые закуски и бутербродики к Новому году.

+1

17

Красота! Леночка,  спасибо за рецепты. Дам сегодня жене посмотреть, может что и ей пригодится))

0

18

Дома есть кто нибудь? написал(а):

Вкусные и красивые закуски и бутербродики к Новому году.

классно мне тоже понравилось. молодец. спасибо большое!!!!!!!!!!!

0

19

красиво,а главное,что просто делается.если икра не по карману,то нужно просто проявить фантазию. спасибо) я вот завтра буду пробовать делать торт "молочная девочка" в инете его очень хвалят. мне на НГ нужен в гости торт и хочется чего_нибудь новенького,)

0

20

Лена,есть такая штучка металическая,   спиралькой закрученная,для овощей и фруктов,ей точно получится,только я не знаю,как её правильно обозвать,))

0

21

Праздничный Новогодний тортик в виде свинки. Рецепт торта не прилагается, главное тут - украшение. А тортик может быть любой, какой вам только нравится.

0

22

красивый торт. первый вопрос он на противне сделан? все такие коржи?

0

23

olhaY написал(а):

красивый торт. первый вопрос он на противне сделан? все такие коржи?

Чего не знаю, того не знаю. Сама видела то же самое, что и вы. Ну видимо на противне, поскольку коржи там вырезались. Собственно, на чем еще-то их печь? Не на сковородке же. В принципе, наверное, и готовые можно использовать, если кому-то печь лень или не умеет.
Еще один очень красивый и, наверное, вкусный, Новогодний тортик. На этот раз не свинка, поэтому годится на любой Новый год, не только на год Свиньи.

==ИНГРЕДИЕНТЫ==
Для бисквита:
130г муки
30г крахмалла
90мл молока
60мл подсолнечного масла
4 белка
2 желтка
105г сахара
10г ванильного сахара
1,5 чайных ложки разрыхлителя

Для крема:
200г сливочного масла
150г сахара
1 желток
400г сметаны (жирность не менее 20%)
20г крахмалла
5г ванильного сахара

Для украшения:
100г белого шоколада
веточка калины
7-8шт. мандаринов
50г сливок
для приготовления изморози
60г сахара
30г воды
сахар для посыпки
еловые веточки

0

24

Как украсить стол к Новому году:

0

25

я тоже буду шишками украшать торт,мне понравилось как делают шишки из  печенья,как для  картошки

0

26

Включите за праздничным Новогодним столом вот такое милое поздравление с Новым годом.

0

27

Салат новогодний.

0


Вы здесь » Заработок в интернете, раскрутка сайтов, форум. » Кухня » Готовимся к Новому Году!