Не просто готовить, а делать это профессионально, качественно и красиво? Для такого дела нужно пройти хотя бы базовое обучение. Лично для себя я нашла школу кулинарии и ресторанного менеджмента Novikov School. Но начать решила с малого – пройти базовый курс кулинарии с поддержкой куратора https://novikovschool.com/. Очень удобная штука! С одной стороны, онлайн обучение, а с другой – помощь в возникающих вопросах. Честно говоря (изначально я была довольно скептически настроена), узнала массу новых вещей – и про готовку, и про подачу. Теперь могу удивить привередливых гостей. Ну а чуть позже планирую записаться уже на профессиональный курс.