Подскажите, а какой угол заточки лучше для кухонных ножей?
Ножи затупились
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться2Вт, 16 Апр 2024 16:11:31
Если не ошибаюсь, то 30-35 градусов
Поделиться3Вт, 16 Апр 2024 21:32:20
Вы правы. Но такой угол заточки можно только с помощью устройства tsprof сделать. Тогда нож получится идеально острым и аккуратно заточенным. А бруском такой угол заточки вы точно не сделаете.
Поделиться4Вт, 15 Окт 2024 13:49:41
Выбор угла заточки кухонных ножей имеет большое значение для их производительности и удобства использования. Для достижения оптимальных результатов рекомендуется обращаться к профессионалам. В Москве отличным вариантом станет центр заточки инструмента «Грани». Опытные мастера там помогут вам заточить ножи с учетом ваших предпочтений и особенностей их использования. Для получения дополнительной информации и записи на заточку посетите сайт «Грани» по адресу https://www.zatochca.ru/.