Правильно делаете, что решили обратиться в специалистам, потому что поставить кондиционеры, это одно, а как правильно, чтобы они работали по всему дому, вот это мало кто не берет во внимание и тогда просто он работает сутками без результата. Для своего заведения, я обращался к этим ребятам https://termal.com.ua/, они изучили мое помещение, планировку и разработали проект. Мне понадобилось всего пару агрегатов, чтоб поддерживать соответствующий микроклимат по всему ресторану.

А зачем огород городить, возьмите обычную мульти сплит-систему, а можно еще проще сделать, можно купить мобильные кондиционеры https://pro-komfort.com/kondicioneri/mo … itsionery/ и ставить их в те комнаты, где чаще всего находитесь в данный момент времени.